Invirtiendo en medio de la crisis

Comienza diciembre y el invierno promete ser crudo. Pero el aguinaldo calentará un rato, aunque sea para pasar las fiestas; pero como es costumbre enero será sufrido.

Asi que ¿cómo invertir el aguinaldo para que enero y el resto del año no sea cruento?

He aqui algunas inversiones aconsejables:

1. Focos ahorradores y aparatos electrodomésticos de bajo consumo. Hay mucha gente que conozco que se lamenta de pagar un dineral en energía eléctrica, pero sus hábitos y equipamiento no ayudan mucho. Invertir en reducir la cuenta de la electricidad ayudará a la economía familiar (y de paso al ambiente).

2. Filtro de agua. Si usted es de los que gusta comparar botellas, botellones y botellitas de agua, por que segun esto es pura y ligera, revise su gasto mensual en estas "purezas". En la familia promedio, el uso de garrafones se ha vuelto común y en ellos se gastan aproximadamente $10 USD al mes, es decir $120 USD al año. Un filtro sencillo y decente debe valer aproximadamente lo mismo, asi que el ROI debe lograrse en un año.

3. Tiempo para cocinar. Es de terror que los más recientes comerciales le aconsejen a las amas de casa que para que no pierdan tiempo, alimenten a sus familias con comida enlatada, deshidratada, empaquetada para microondas, o el super paquete de pollito frito "barato". Los alimentos no procesados son más baratos, y es posible hacer cosas deliciosas (sin glutamato) y NUTRITIVAS. Pero...hay que dedicarle tiempo, y creanme, además es terapeutico. De no revertir la tendencia de consumo actual además de incrementar nuestros gordos, nos vamos a llenar de más huevones.


Además, en tiempos de crisis, apoyemos a nuestros productores. Nuestro campo puede producir lo que requerimos. No necesitamos de importar comida barata y de dudosa calidad de otros países. Y esto último no solo es un consejo para el consumidor de a pie, si no para los intermediarios que en su afán de optimizar costos, hacen tratos de repente contraproducentes.

Almacenamiento de agua: el embotellado

Parece que "el negocio" de estos últimos años ha sido la venta de agua embotellada. Actualmente pululan marcas y las promesas van desde el disfrute de la pureza de las montañas y la naturaleza, hasta el agua light, con cero sodio y bla bla bla.

Pero lo cierto es que muchas compañías pequeñas e incluso Coca-cola, muchas veces prefieren el buen y viejo grifo. Así que ¿por que pagar casi $1 USD por litro, cuando esa misma cantidad puede pagarse por 100?

Sin embargo, el embotellado parece buena idea cuando se quiere almacenar agua, sobre todo en situaciones de emergencia donde la escases del liquido se hace presente.

Asi que ¿cómo se embotella el agua para su almacenamiento?

La opción más sencilla es conseguir algunas botellas vacías (nuevas o usadas), llenarlas del grifo, taparlas y ....ya.

Pero a mi me quedan varias dudas:

1. ¿Basta con cerrarlas con una tapa, o abria que considerar un cerrado al vacío?
2. ¿Hay que meterles algun quimico para asegurar su pureza (yodo, cloro)?
3. ¿Cuánto tiempo puede durar el agua embotellada? es decir ¿cómo calcular su caducidad?
4. ¿Cómo se degrada la calidad del agua con el tiempo? ¿Influye que los recipientes esten expuestos a la intemperie o a la luz solar?
5. Si se usa plástico ¿el envase no transfiere algún quimico?
6. Si el agua no esta limpia ¿que tipo de organismos pueden desarrollarse?
7. ¿Qué le pasa al gua que ha estado sin circular por mucho tiempo?